图文分享。脆脆的金针菇,咸香脆嫩的培根,还有焦香的

时间:2019-08-12 07:37:01来源:欧洲365体育投注网址 作者:啊哈小编 阅读:72次
 


图文分享。

脆脆的金针菇,咸香脆嫩的培根,还有焦香的孜然,不用加盐就非常鲜美了。

而用料和做法又非常简单,夏天海边烧烤必备,有木有?即使没有烤箱也表怕,用不粘锅煎出来的也很bet356体育官网_bet356官网_bet356下载bet356下载呢~~因为是给孩子吃的,所以没撒辣椒粉和黑胡椒粉。

嗜辣的筒子们可以自由发挥一下,嘿嘿。

欧洲365体育投注网址食材清单培根 30 、 金针菇 适量 、 孜然粉 少许 、 植物油 少许烹饪步骤1/9金针菇焯水后,剪去根部,沥净水份备用焯水后再剪根,不容易散乱2/9培根化冻,一片片分开后,切成合适的长度一般一长条切成相当的两段就可以了3/9将金针菇放在培根一端,慢慢卷到另一端,然后用两只竹签穿好卷的时候要包紧,用两根竹签比较容易固定,翻动的时候不容易转动4/9每个卷之间稍留空隙,避免烤的时候有不熟的地方,摆在铺了锡纸的烤盘上5/9入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟左右,具体时间要根据卷的大小和厚度增减。

6/9少许植物油加孜然粉调好7/9烤的中途翻一下面8/9烤十分钟左右之后,刷油和孜然粉的混合物剩五分钟左右,将烤盘放到上层,温度不变。

这样容易上色,表面更脆最后一步撰写制作步骤小贴士1. 个人喜欢把培根里的油烤出来,使外层的培根稍脆,里层稍嫩的口感。

2. 卷的时候,金针菇放的量以小指粗细为宜,太多的话嚼着费劲儿。

3. 培根长度以能卷金针菇两圈到三圈为宜。

一圈的话容易散开。

两三圈的话,熟透了口感更丰富。

4. 烤到中程的时候,金针菇和培根会出少许汤汁,将竹签架在烤盘边上就能控除水分了。

5。

培根本身有咸味,所以不必加盐就很鲜美了。

金针菇和培根的用量可以根据个人喜好增减。

6. 没有一开始就放孜然粉,是防止孜然粉被烤焦,也防止孜然粉被流出的汤汁带走,

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