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马上就是豆角和茄子大量上市的季节了。我最喜欢吃的一道菜就是豆

时间:2019-08-26 04:37:01来源:食材大全 作者:啊哈小编 阅读:89次
 

茄子豆角怎么做

马上就是豆角和茄子大量上市的季节了。

我最喜欢吃的一道菜就是豆角烧茄子。

我觉得这两个菜搭配起来一起炒味道真的非常不错。

今天晚上我就学着做了这道菜。

成品图。

食材。

长豆角。

茄子。

大蒜。

配料。

食用油。

食盐。

豆瓣酱。

白糖。

耗油。

烹饪方法。

炒。

烹饪时间。

10分钟。

首先把茄子清洗干净切成长条状,放在盘子里放着备用。

大蒜切成丁放着备用。

长豆角洗干净切成小段,装在篮子里备用。

因为豆角比较难的熟。

所以先用开水把它煮一下。

煮软之后用清水冲下放着备用。

然后锅里烧油。

把茄子先放在锅里炒软。

然后装在盘子里备用。

锅里剩下的油,再把大蒜放在锅里炒香。

加入一勺豆瓣酱。

然后不停的翻炒。

然后再加入茄子和豆角。

然后再不停的翻炒。

然后再加入少许的盐,白糖还有耗油。

然后再不停的翻炒。

就可以装盘起锅了。

这个豆角茄子你们大家喜欢吃吗?图文原创。

@紫藤维依

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